Qin Xie

Fernsehköchin, Kochbuchautorin, Kochschulen-Besitzerin & Unternehmensberaterin

Lebenslauf

Qin Xie

Hi, ihr könnt mich Chin nennen

Qin Xie, die gebürtige Chinesin, wohnt in der Barockstadt Ludwigsburg und arbeitet die meiste Zeit in ihrer Kochschule ChinChin in Stuttgart und Ludwigsburg.

In ihr steckt eine preisgekrönte Kochbuchautorin, eine beliebte Fernsehköchin, eine erfahrene Unternehmensberaterin (Dipl. Wirtschaftsingenieurin) und zugleich eine China-Expertin (M.A. Sinologin & Kunsthistorikerin).

Kontakt

Qin Xie

  • 11. 2023 Neue Eröffnung der Kochschule ChinChin in Ludwigsburg
  • 06. 2022 Gründung der Kochschule ChinChin in Stuttgart
  • Seit 02.2022 regelmäßiges Live Cooking bei SWR Fernsehformat „Kaffee oder Tee“
  • 2022 Eigene Produktlinie „Asian Street Food“ für volldigitalisierte Supermärkte.
  • 2017 Preisgekrönte Buchautorin für das international zweifach ausgezeichnete Kochbuch „Sichuanpfeffer meets Sauerkraut“
  • Seit 2013 Unternehmensberaterin und China-Expertin im Bereich Interkulturelle Kommunikation. Durchführung von China-Seminaren für diverse großen Konzernen und mittelständige Unternehmen.

Qin Xie, genannt ChinChin, kam vor Jahren zum Studium nach Deutschland. Ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und unaufhörliche Neugier prägen Qin Xies Werdegang. Nach ihrem erfolgreichen Studium mit einer Auszeichnung des DAADs arbeitete sie als Dipl. Wirtschaftsingenieurin jahrelang bei internationalen Konzernen. Anschließend absolvierte sie ein weiteres Master Studium (Master of Art) mit dem besten Abschluss des Jahrgangs im Fach Sinologie und Kunstgeschichte Ostasiens an der Uni Heidelberg. Seitdem arbeitet Qin Xie als selbständige Unternehmensberaterin im Bereich Interkulturelle Kommunikationen. Parallel führten ihre unerschöpfliche Energie und ihre Passion zum kreativen Kochen und zur Fotografie dazu, dass Qin Xie sich zu einer preisgekrönten Kochbuchautorin, einer Fernsehköchin, einer kreativen Food-Designerin und zugleich einer ausgezeichneten Foodfotografin entwickelt hat. Qin Xies erfolgreiches Kochbuch „Sichuanpfeffer meets Sauerkraut“ wurde zweifach vom international renommierten Jury Gourmand World Cookbook Award ausgezeichnet („Best Asian Cuisine Cookbook in Germany“ – 1. place 2017 und „Best Asian Cuisine Cookbook of the World“ – 2. place 2017). Im Weiteren trat sie bei SWR-Sendung Kaffee oder Tee auf und kocht live vor Millionen Zuschauern, trat auf der Frankfurter Buchmesse in einer eigenen Kochshow auf, wirkte bei einem RTL TV-Kochformat mit, gab Interviews beim Radiosender DLF und diversen Zeitungen. Zudem veranstaltet Qin Xie im Stuttgarter Raum die enorm beliebten Kochevents mit spannenden Themen wie z.B. „Street Food & Street Art“, „Food & Keramik“ und “ Food & Art“ usw., worüber diverse Medien ausführlich berichtet haben. Anfang dieses Jahres hat Qin Xie ihre eigene Produktlinie unter der Marke „ChinChin Kitchen“ für asiatisches Street Food auf den Markt gebracht. Diese Produkte werden in den volldigitalisierten Supermärkten in Stuttgart verkauft. Im Mai 2022 hat Qin Xie ihre eigene Kochschule ChinChin in Stuttgart eröffnet. Im November 2023 wird eine weitere Kochschule ChinChin Mitte in der Barockstadt Ludwigsburg eröffnet.